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A empresa Terra Viva Agrícola, instalada no município de Tapira, está oferecendo vaga de emprego, conforme descrito abaixo.
COZINHEIRA
Descrição da função:
- Planejar e preparar refeições de acordo com o cardápio estabelecido, garantindo a qualidade e o sabor dos pratos.
- Realizar o controle de estoque de alimentos, solicitando compras e organizando o armazenamento para evitar desperdícios.
- Garantir as melhores práticas de higiene e manipulação de alimentos.
- Manter a cozinha e os equipamentos limpos e organizados, seguindo as normas da vigilância sanitária.
- Criar e desenvolver novas receitas e pratos, adaptando-os às necessidades e preferências dos clientes.
- Gerenciar o tempo de preparo dos alimentos para que sejam servidos frescos e na temperatura ideal.
- Garantir a segurança alimentar, controlando a temperatura dos alimentos e evitando a contaminação cruzada.
Pré-Requisitos:
- Experiência comprovada (mínimo de 1 anos) como cozinheira em restaurantes, hotéis ou estabelecimentos similares.
- Habilidade para trabalhar sob pressão e em ritmo acelerado, mantendo a qualidade dos pratos.
- Conhecimento em gestão de estoque e controle de custos de alimentos.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados
Habilidades:
- Técnicas Culinárias
- Gestão de Estoque
- Higiene Alimentar
- Criação de Cardápios
- Relacionamento Interpessoal
- Controle de Qualidade
- Gestão do Tempo.
Salário: R$ 2.978,00
Benefícios:
- Vale Refeição de R$ 500
- Convênio médico
- Plano Odontológico
- TotalPass
- Premiação Trimestral e Anual
- Seguro de Vida em Grupo
- Transporte
- Alimentação (café da manhã e almoço)
Clique aqui para se candidatar à vaga de Cozinheira.