Durante a abertura do Projeto Sanitaristas Mirins 2010 um evento chamou bastante a atenção dos alunos: a dança da catira. Catira ou cateretê é uma dança do folclore brasileiro, em que o ritmo musical é marcado pela batida dos pés e mãos dos dançarinos. Diversos autores, entre eles Mario de Andrade, nos contam que a catira (no Brasil, se originou entre os índios e que o Padre José de Anchieta, entre os anos de 1563 e 1597, a incluiu em algumas festas religiosas. Teria Anchieta composto versos em ritmo de catira para catequizar índios e caboclos. Há, porém, os que dizem que ela veio da África junto com os negros e outros acham que é de origem ibérica. O certo é que ela adquiriu características desses três grupos citados, podendo até ter recebido influências de outros povos que para o Brasil imigraram. No evento do Sanitaristas Mirins o Sr. José Manoel interpretou as canções e dançaram a catira Gilberto Martins Ribeiro, Airton Fernandes, Saulo Assunção e Souza e Célio Assunção e Souza.