Segundo dados da Subsecretaria de Política e Economia Agrícola, braço da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais Tapira está entre os principais municípios produtores de batata do estado de Minas Gerais.

O relatório do referido órgão, divulgado em março de 2020 e relativo à produção até setembro de 2019 e se baseia no IBGE/LSPA Setembro/2019, apontando a região do Alto Paranaíba como a principal do estado, com uma área plantada de 18.964 hectares - representando 53,42% do total do estado - e uma produção de 720.255 toneladas (58,92%), resultando em uma média de 37.980 kg/ha.

Tapira é apontada pelo estudo como o 5ª maior produtor de batatas de Minas Gerais, com uma área plantada de 1.800 hectares, uma produção de 54.000 toneladas e uma média de 30.000 kg/ha.

O topo do ranking ficou com o município de Perdizes, onde está instalada uma unidade da empresa Bem Brasil, com uma produção de 215.500 toneladas, seguida por Santa Juliana (113.950 t), Rio Paranaíba (90.500 t) e Sacramento (61.250 t).