O Sindicato dos Produtores Rurais de Tapira - SIRUT - mobilizou em parceria com o SENAR Minas um curso Qualidade do Leite - o evento foi realizado na Fazenda Barrinha, de propriedade da Sra. Maria Batista (Quiquinha).

O Médico veterinário José Soté, da cidade de Uberlândia, teve a incumbência de ser o instrutor do curso e, dentre outros temas, abordou:

- A Instrução Normativa 62 X Qualidade do Leite;
- Autonomia da Glândula Mamária;
- Higienização de Instalações;
- Limpeza e Sanitização de Utensílios de Ordenha e Tanque Resfriador de Leite;
- Ordenha Higiênica;
- Secagem de Vacas;
- Análise do Leite;
- Armazenamento, Coleta e Transporte do Leite.

"O SIRUT está à inteira disposição para mobilizar cursos em qualquer uma das regiões do município, basta os produtores rurais se organizarem e solicitarem junto ao sindicato que estaremos agendando uma data" - explicou a mobilizadora Lidiane Rosa.