A Fazenda São Francisco de Assis, na comunidade rural ARUCA, recebeu representantes da EMATER-MG para proceder aos exames de tuberculose e brucelose de seu rebanho com o intuito de dar andamento ao processo de cadastramento da queijaria da propriedade no Programa Queijo Minas Artesanal. O exame foi integralmente pago com recursos da OCEMG – Organização das Cooperativas de Crédito de Minas Gerais e realizado por um veterinário autônomo credenciado junto à organização. A realização dos exames é apenas um dos itens que o programa exige para o cadastramento, sendo ainda necessária a adequação das instalações, análise do queijo e análise da água utilizada na queijaria para o produto receber a certificação. O técnico da EMATER-MG, Sr. João Paulo Drumond Rosa pediu que os interessados em obter maiores informações procurem o escritório local da empresa.