Há exatos quatro anos, a manhã do dia 29 de março de 2007 amanhecia mais triste para todos os tapirenses. O Pe. José Torga Couto, homem da fé e educador, partia desta vida, chamado pelo Pai, para tomar parte nas dependências do mundo celestial. Com muita saudade, vários católicos e diversos ex-alunos das suas divertidas aulas de matemática, ainda hoje sentem a sua falta. Em 2009 chegou-se a aventar a possibilidade da construção de um memorial para realçar o valor, a importância e o reconhecimento do trabalho realizado por Padre Torga em nossa Tapira; mas os planos da professora Arlene, idealizadora do projeto, não conseguiram ser colocados em prática por falta de apoio financeiro. Fica, no entanto, dentro de cada um daqueles que conviveram com o saudoso Padre Torga um memorial de vida, de um homem que abandonou a sua família para dispersar em nossas terras a fé em que acreditava; permanece o exemplo de um tapirense que, se não era nato, assumiu a cidadania desta cidade por opção e, até seu último dia, fez de cada tapirense a sua própria família. Saudades do Pe. Torga!