Nesta semana a agroindústria tapirense teve um destaque todo especial em uma reunião onde participaram membros do IMA, EMATER, Ministério da Agricultura, PROCON, Promotoria de Justiça e Vigilância Sanitária. A reunião tinha a finalidade de esclarecer a questão da produção do Queijo Minas Artesanal e traçar estratégias que viabilizem o aumento do número de produtores credenciados. O queijo produzido em Tapira, mais precisamente na propriedade de Assis e Eunice , serviu para demonstração como padrão de qualidade para todos os presentes. Na oportunidade o mesmo foi degustado e sua qualidade aprovada. Isto é motivo de muito orgulho para o Município de Tapira, que está conseguido "exportar" conhecimento na área da agroindústria e sendo referência em todo o Triângulo Mineiro.